霍林郭勒市多措并舉狠抓小作坊專項整治工作

嚴格審查，強化摸排底數清。以5個中隊為小組，對霍林郭勒市小作坊開展拉網式排查、登記、清理，健全完善小作坊基本信息檔案，做到情況清、底數明、數字準，杜絕監管死角。截至目前，共排查小作坊80家。

加大力度，強化監管嚴查處。以查證照、查制度、查工藝流程、查衛生、查食品添加劑為主要內容，通過專項檢查、隨機抽查、督查等方式，檢查食品加工小作坊117家次。針對索證索票和生產記錄不全、衛生較差等問題，下達責令整改19份；領導班子帶頭督查4次，隨機抽查食品加工小作坊29家。

嚴防死守，強化檢驗防風險。以突出靶向性、風險防管控、業態品種全覆蓋為工作原則，共抽檢糧食加工品、食用油、豆制品、肉制品等20余類食品151個批次，立案1起，被抽樣單位80余家，實現了重點品種和重點單位全覆蓋。

加強宣教，強化管理促升級。以轉變小作坊經營者及從業人員生產經營觀念為重點，以開展食品安全法律法規知識為重要手段，集中組織了4期的小作坊食品安全培訓班、培訓400余人次，實現了食品安全監管逐漸由“他律”向“自律”、由“被動”向“主動”的轉變。